Визит на винодельню SRL «Shato Et Mount»: устойчивое развитие на основе традиций и технологий
Мы продолжаем делиться поездками по обмену опытом в рамках проекта, направленного на развитие зелёной энергетики и поддержку сельхозпредпринимателей.
В рамках этой инициативы участники посетили винодельню «Shato Et Mount» — семейное предприятие в Гагаузии, которое сочетает традиционные подходы к виноделию с современными решениями: от использования солнечной энергии до внедрения инновационных систем полива.
Во время визита участники узнали, как устроено производство полного цикла: от выращивания винограда до розлива вина. Владельцы поделились опытом использования солнечной энергии, которая обеспечивает работу основных процессов на винодельне. Такой подход позволяет не только экономить ресурсы, но и делает производство более устойчивым и экологичным.
Также была представлена новая система полива, позволяющая значительно сократить расход воды и повысить урожайность. Участники поездки задали множество практических вопросов — о площадях виноградников, источниках финансирования, поддержке через субсидии, а также об учёте затрат и доходов.
Опыт SRL «Shato Et Mount» стал наглядным примером того, как можно развивать сельское хозяйство, сохраняя уважение к традициям и при этом внедряя экологичные и современные технологии.
Эта инициатива по развитию зеленой энергетики реализуется проектом ПРООН UNDP Moldova „Развитие экспортного потенциала на обоих берегах Днестра” (AdTrade) в партнерстве с Агентством инноваций и развития совместно с Academia Tehnologii Informationale DNT, при финансовой поддержке Швеции Embassy of Sweden in Chisinau и Великобритании UK in Moldova - British Embassy Chisinau.










