Наталья Порхун – одна из финалистов проекта ПРООН/AdTrade, и по совместительству пчеловод семейного дела «Ложка меда».

На вопрос «Как Вы пришли к этому делу и с чего все началось», Наталья рассказала нам длинную историю, но очень интересную….

«Все началось очень давно, а именно история пчеловодства зарождается с нашего деда Порхун Михаила Прохоровича, который начал это дело, потом все перешло по наследству моему мужу. Каждое лето он был в деревне у дедушки и все детство проводил на пасеке. Шли года, семейное дело набирало обороты и наконец-то настало время, когда пора пожинать плоды. В 2013 году мы поняли, что все нашли тяжелые и бессонные дни и ночи, мы проживаем не зря, оно того стоит…» - рассказывает Наталья.

В настоящее время «Ложка меда» реализует не только мёд, но и различные продукты пчеловодства: перга, пыльца, гомогенат, маточное молочко и еще множество уникальных и полезных для здоровья продуктов.

«Откачка мёда — это достаточно трудоёмкий и кропотливый процесс, требующий от пасечника внимания и знаний, которые позволяют ему правильно выбрать время и метод сбора», — отметила Наталья Порхун.

Наталья не на словах, а на деле знает, что процесс создания, расфасовки и продажи меда - дело сложное. Хранится мед в сертифицированной пищевой пластиковой таре.

Главная задача компании – улучшить генофонд трудолюбивых насекомых, вырастить здоровых пчел, которые будут производить качественный мёд в большем количестве. Все для того, чтобы проводить подобные исследования есть.

Мед, как и любые другие продукты пчеловодства, пользуется огромной популярностью среди населения. Ведь все знают о целебных и полезных свойствах этого лакомства.

«Мы любим наше дело и нам дорого то, что мы производим! Наши пчелы соберут ту самую ложку меда, которую вы никогда не забудете!» -  в заключении говорит Наталья Порхун.

Проект ПРООН UNDP Moldova «Развитие экспортного потенциала на берегах Днестра» (AdTrade) финансируется Швецией Embassy of Sweden in Chisinau и Великобританией UK in Moldova - British Embassy Chisinau и реализуется ПРООН.