Представляем вам, Юрия Видру – одного из 30 победителей конкурса «Развитие экспортного потенциала на обоих берегах Днестра» (AdTrade), который поистине любит фермерское хозяйство.

Юрий и Надежда Видру – многодетная семья, занимаются производством зерновых культур, у них в аренде около 100 гектаров земли, а также выращивают гусей. Фермерское хозяйство они назвали в честь мамы Юрия, Валентины. Всю жизнь Василий Исидорович и Валентина Тихоновна Видру проработали в местном колхозе. Это было крепкое хозяйство, где росли сады и виноградники, выращивали зерно и овощи. По их стопам пошёл и Юрий. Он юрист, имеет высшее образование, степень магистра, и профессию свою полностью не оставил. Но главные силы отдаёт труду на земле.

«При выращивании птицы главное – чем её кормишь. Такое мясо и получишь. Мы используем только натуральные корма, никаких стимуляторов роста и химических добавок» – рассказывает Юрий Видру.

Гуси этой породы пользуются спросом у тех, кто содержит личные подсобные хозяйства, из-за своей способности быстро набирать вес и неприхотливости как в уходе, так и в питании. Молодняк быстро подрастает и набирает вес. А еще эти птицы ценятся за способность к наращиванию печени. Она может достигать до 400 граммов. Ведь гусиная печень – настоящий деликатес. У птиц очень вкусное и при этом нежирное мясо. Это отличный источник протеинов, и особо рекомендуется при стрессах. Мясо полезно для нервной и пищеварительной систем.

«Мое село – место, которое я не нашел для себя в больших городах. Да, жизнь в селе нелегкая, но здесь мы свободны наедине с природой. Остальное все приходит и уходит» - рассказывает предприниматель.

В рамках проекта Юрию закупили инновационное оборудование, с помощью которого он сможет развивать и усовершенствовать свой бизнес-проект – генератор, гранулятор и кормоизмельчитель, инкубаторы, маслопресс и калибратор.

Также, у бенефициара в планах расширяться и выйти на экспорт. Сейчас на фермерском хозяйстве трудится 4 человека, но у Юрия очень много идей, которые он хочет воплотить в жизнь, поэтому рабочие места будут расширяться.

«Мы благодарны, проекту ПРООН/AdTrade и команде Агентства инноваций и развития за то, что предоставляют возможность предпринимателям развивать свой бизнес, а также усовершенствовать свои навыки и знания с помощью программы обучения и наставничества» - в заключении рассказывает Юрий Видру.

Проект ПРООН UNDP Moldova «Развитие экспортного потенциала на берегах Днестра» (AdTrade) финансируется Швецией Embassy of Sweden in Chisinau и Великобританией UK in Moldova - British Embassy Chisinau и реализуется ПРООН.